SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Pabianicach

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Nalewki, które leczą / Artur Bielowski. - Sandomierz : Wydawnictwo Diecezjalne i Drukarnia, 2008. - 133 strony ; 22 cm.

Autor

Bielowski Artur.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Nalewka (napój alkoholowy)

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

św. Jana 10 (Dorośli)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nalewki : likiery, syropy, koktajle / Joanna Matyjek. - Wydanie I. - Warszawa : Zwierciadło, 2022. - 271, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 25 cm.

(Sama Słodycz)

Autor

Matyjek Joanna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Koktajle Likiery Nalewka (napój alkoholowy) Syrop (żywność) Alkohole

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Autorskie przepisy Joanny Matyjek na domowe nalewki, likiery, koktajle, syropy, a także na lemoniady, konfitury czy…kostki lodowe z kwiatami. Ponad 60 przepisów na np. dereniówkę, miodówkę z Rościna, nalewkę z niewielkich, lekko owłosionych owoców czyli agrestówkę, nalewkę z jagód, jarzębiny, rabarbaru, ale też wiśnie w rumie, sangrię, truskawkową margaritę czy piwo bezalkoholowe z syropem Lady Gray, konfiturę z róży albo kostki lody ziołami lub kwiatami. Autorka dzieli się swoimi sprawdzonymi przepisami, ale także tymi najciekawszymi i zebranymi i zasłyszanymi od znajomych, którzy swoje receptury testują od lat. Sąsiadka Elunia podaje przepis na nieziemską cytrynówkę a pan ochroniarz Piotr nalewkę z pigwy przy okazji opowiadając czasem zabawne rady np. jak zrobić orzechówkę z całymi orzechami zamkniętymi w butelce.  Domowe nalewki, likiery i syropy można przygotować niemal ze wszystkich dostępnych nam owoców, warzyw i ziół… a także korzystając z darów dzikiej przyrody - łąk i lasów: jagód, jarzębiny, pędów sosny, mięty.  Proste przepisy, z których można wyczarować wyrafinowane smaki polecamy zarówno dla początkujących jak i zaawansowanych w przyrządzaniu nalewek. Każdy znajdzie coś dla siebie lub skonfrontuje swój własny sposób z radami autorki. Wystarczy spróbować i pozwolić się uwieść zapachom i kolorom letnich owoców, odczekać chwilę a potem już tylko delektować się napojami. W książce nie zabraknie opowieści o właściwościach zdrowotnych owoców, porad i ciekawostek. 

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

20 Stycznia 14 (Filia 4)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)